Sud Evia Isola – Discovery

Il nostro Discovery tour è cominciato con la visita a Stayia Farm, un’azienda a conduzione familiare che prepara deliziosi prodotti a base miele biologico esportati in tutto il mondo. In seguito alla dolce degustazione dei sapori più strani, dal peperoncino alla lavanda, siamo ripartiti per raggiungere il Kastro Karampaba, una fortezza con un museo in cima alla collina sullo stretto che divide la terra ferma dall’Isola di Evia. Il sole caldo ci ha attirati verso la bellissima spiaggia del Negroponte Resort ad Eretria. Una delle cose belle della Grecia è poter farsi servire il pranzo direttamente sui tavolini delle proprie sdraio e rilassarsi in costume fino a cena.

Il giorno seguente siamo partiti alla scoperta del sud dell’isola e in particolare di Porto Bufalo, un’oasi in un fiordo che solo gli amanti della barca a vela conoscono e ora anche delle Jaguar, i cui equipaggi si sono concessi un aperitivo a base di ouzo e stuzzichini. A manlincuore siamo ripartiti alla volta di Paralia Figia vicino a Marmari ma il pranzo a base di pesce sotto l’ombra degli alberi ci ha consolati moltissimo.

Ultima tappa, e cigliegina sulla torta, la visita alla storica tenuta Montofoli di Karystos dove si producono degli eccellenti vini passiti. È stato naturale perciò assistere ad una lezione di cucina per imparare a fare i cantucci. Ovviamente poi, come si farebbe per il vin santo, li abbiamo tuffati nel delizioso nettare locale.

Potete leggere l’articolo pubblicato sulla rivista mensile dell’E Type Club.